ГОСТ Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes.

Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes.

Обозначение: ГОСТ ISO 11290-1-2022

Категория: ГОСТ

МКС: 67.240

Количество страниц: 46

Разработчик: Республика Казахстан

Статус: Действует

Дата действия с: 20.07.2024

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 17 июля 2024 г. № 271-НҚ ГОСТ ISO 11290-1-2022 в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 20 июля 2024 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: пищевые продукты, бактерии Listeria monocytogenes, селективное обогащение, идентификация бактерий рода Listeri

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает горизонтальный метод для выявления L. monocytogenes и выявления бактерий рода Listeria (включая L. monocytogenes). Настоящий стандарт распространяется на: - продукты, предназначенные для потребления человеком и для кормления животных; - пробы окружающей среды в области производства пищевых продуктов и обращения с ними. Некоторые виды Listeria не могут быть обнаружены или подтверждены данными методами [5],[10],[12],[14],[25],[26],[27].

Дата обновления: 22.07.2024

Открыть стандарт

ГОСТ ISO 11290-1-2022. Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes.