ГОСТ Продукты пищевые. Определение витамина В6 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Наименование: Продукты пищевые. Определение витамина В6 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Обозначение: ГОСТ EN 14164-2014

Категория: ГОСТ

МКС: 67.050

Количество страниц: 18

Разработчик: РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2017

Дата действия с: 01.07.2017

Приказ: Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерство по инвестициям и развитию Республики Казахстан от «11» мая 2017 года № 130-од

Язык: Русский

Ключевые слова: витамин В6;высокоэффективная жидкостная хроматография

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина В6 в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее-ВЭЖХ). Витамин В6 представляет собой сумму массовых долей пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина, включая их фосфорилированные продукты замещения, в пересчете на пиридоксин. Они определяются по методу, указанному в [1], при помощи которого могут быть разделены и количественно определены как индивидуальные соединения - различные витамеры витамина B6 (пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксин). В [2] определяется общее содержание витамина B6 микробиологическим методом

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 027/2012 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011

Дата обновления: 05.06.2024

Открыть стандарт

ГОСТ EN 14164-2014. Продукты пищевые. Определение витамина В6 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии