ГОСТ Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Наименование: Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Обозначение: ГОСТ EN 14122-2013

Категория: ГОСТ

МКС: 67.050

Количество страниц: 24

Разработчик: Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательскй институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Действует до: 10.06.2023

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 сентября 2015г. № 184-од межгосударственный стандарт ГОСТ ЕN 14122–2013 введен в действие в качестве национального стандарта 1 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: продукты пищевые;определение витамина В1;ферментативное дефосфорилирование;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;флюориметрическое детектирование;предколоночное окисление тиамина;послеколоночное окисление тиамина;тиохром

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина В1 в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина В1 определяется как общее содержание тиамина, включая его фосфорилированные производные

Заменяющие: ГОСТ EN 14122-2020

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013, ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 023/2011

Дата обновления: 05.06.2024

Текст обновления: Актуал. данных

Открыть стандарт

ГОСТ EN 14122-2013. Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии