ГОСТ Продукты пищевые. Определение фумонизинов В1 и В2 в кукурузе. Метод ВЭЖХ с применением очистки экстракта методом твердофазной экстракции

Наименование: Продукты пищевые. Определение фумонизинов В1 и В2 в кукурузе. Метод ВЭЖХ с применением очистки экстракта методом твердофазной экстракции

Обозначение: ГОСТ EN 13585-2013

Категория: ГОСТ

МКС: 67.050

Количество страниц: 20

Разработчик: Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 сентября 2015г. № 184- од межгосударственный стандарт ГОСТ EN 13585-2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: продукты пищевые;кукуруза;определение фумонизинов В1 и В2;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;очистка экстракта методом твердофазной экстракции;флуориметрическое детектирование

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает метод определения фумонизинов В1 и В2 в кукурузе с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний, выполненных в соответствии с Руководством АОАС по процедуре проведения межлабораторных испытаний [1]. Объектом испытаний были пробы кукурузы с содержанием фумонизина В1 в диапазоне от 405 до 6732 мкг/кг и фумонизина В2 в диапазоне от 152 до 2619 мкг/кг. Метод пригоден для определения фумонизинов в зерне кукурузы или продуктах его первичной переработки (например, сырой, сушеной и молотой кукурузе), но не обеспечивает получение достоверных результатов при испытании большинства продуктов на основе кукурузы

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 22.02.2024

Открыть стандарт

ГОСТ EN 13585-2013. Продукты пищевые. Определение фумонизинов В1 и В2 в кукурузе. Метод ВЭЖХ с применением очистки экстракта методом твердофазной экстракции