ГОСТ Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия

Наименование: Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия

Обозначение: ГОСТ 9957-2015

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 13

Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 27.03.2017

Дата действия с: 27.03.2017

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 марта 2017 г. № 86-од межгосударственный стандарт ГОСТ 9957-2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 27 марта 2017г.

Язык: Русский

Ключевые слова: мясные продукты;мясосодержащие продукты;мясо птицы;хлористый натрий;метод Мора;метод Фольгарда

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения (анализа) хлористого натрия (метод Мора и метод Фольгарда). При разногласиях по результатам испытаний определение хлористого натрия проводят по методу Фольгарда

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 049/2020

Дата обновления: 02.10.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 9957-2015. Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия