ГОСТ Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности

Наименование: Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности

Обозначение: ГОСТ 8756.11-2015

Категория: ГОСТ

МКС: 67.080.01

Количество страниц: 12

Разработчик: Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2017

Дата действия с: 01.07.2017

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 12 октября 2016г. № 256-од межгосударственный стандарт ГОСТ 8756.11–2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июля 2017 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: продукты переработки фруктов и овощей;соковая продукция;мутность;прозрачность;нефелометрия;формазин;суспензия;мутномер;экстракт

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе осветленные фруктовые и овощные соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки (далее-продукты) и экстракты и устанавливает: - визуальный метод определения прозрачности осветленных продуктов и экстрактов, растворимости экстрактов; - нефелометрический метод измерения мутности продуктов в диапазоне от 0,5 до 150 ЕМ/дм куб. по формазиновой шкале

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 023/2011

Дата обновления: 04.06.2024

Открыть стандарт

ГОСТ 8756.11-2015. Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности