ГОСТ "Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб."

Наименование: "Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб."

Обозначение: ГОСТ 5904-2019

Категория: ГОСТ

МКС: 67.180

Количество страниц: 16

Разработчик: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийским научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности" (ФГБНУ ВНИИКП)

Статус: Действует

Дата регистрации: 07.08.2020

Дата действия с: 15.08.2020

Приказ: Введен в действие приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан №291 от 07.08.2020 г. с 15/08/2020г.

Язык: Русский

Ключевые слова: "изделия кондитерские, отбор проб, транспортная упаковка, потребительская упаков- ка, объединенная проба, хранение, партия, выборка, контроль, испытание, анализ"

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовки проб для готовой продукции и полуфабрикатов кондитерского производства для контроля качества маркировки, органолептических показателей, физико-технических показателей, отбора проб для определения массы нетто.

Замененные: Взамен ГОСТ 5904-82 с установлением переходного периода до 01.02.2021 г.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 21.08.2024

Текст обновления: Актуализация данных.

Открыть стандарт

ГОСТ 5904-2019. "Изделия кондитерские.  Правила приемки и методы отбора проб."