ГОСТ Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий

Наименование: Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий

Обозначение: ГОСТ 5902-80

Категория: ГОСТ

МКС: 67.180.10

Количество страниц: 6

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Республиканский центр развития здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.1981

Дата действия с: 01.01.1981

Приказ: Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 31 января 1980 года N 495 Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий, сбивных и кремовых конфетных масс

Открыть стандарт

ГОСТ 5902-80. Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий