ГОСТ Филе рыбы мороженое. Технические условия

Наименование: Филе рыбы мороженое. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 3948-2016

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.30

Количество страниц: 20

Разработчик: Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 04.05.2018

Дата действия с: 04.05.2018

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 26 апреля 2018г. за № 133-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 3948-2016 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 4 мая 2018 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: мороженое филе рыбы;категории филе;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе из рыб всех семейств, предназначенное для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженое филе рыбы, изготовляемое по ГОСТ 32006, ГОСТ 33282, а также филе хрящевых рыб

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 040/2016

Дата обновления: 23.06.2023

Текст обновления: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 декабря 2018 г. № 363-од межгосударственный стандарт ГОСТ 6065-2012 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2019 г.

Открыть стандарт

ГОСТ 3948-2016. Филе рыбы мороженое. Технические условия