ГОСТ Молочные продукты. Методы определения сахара

Наименование: Молочные продукты. Методы определения сахара

Обозначение: ГОСТ 3628-78

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 15

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Республиканский центр развития здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.1979

Дата действия с: 01.07.1979

Приказ: Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 18.05.78 N 1338

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар. Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах

Открыть стандарт

ГОСТ 3628-78. Молочные продукты. Методы определения сахара