ГОСТ Концентраты молочного белка сухие. Технические условия

Наименование: Концентраты молочного белка сухие. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 35265-2025

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 23

Разработчик: Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ФГБНУ "ВНИМИ")

Статус: Принят в МГС (не введен)

Дата регистрации: 30.01.2026

Приказ: -

Язык: Русский

Ключевые слова: сухие концентраты молочного белка, область применения, термины и определения, классификация, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хра- нение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты молочного белка (далее - продукты), производимые из обезжиренного молока или восстановленного обезжиренного молока, или их смесей путем концентрирования молочного белка с сохранением первоначального соотношения его основных фракций (казеина и сывороточных белков) с использованием методов мембранного фракци- онирования с последующей сушкой. Сухие концентраты молочного белка предназначены для исполь- зования в производстве пищевых продуктов. Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.4, 5.1.5, требования к качеству - в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке - в 5.3.

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: -

Дата обновления: 30.01.2026

Текст обновления: .

Открыть стандарт

ГОСТ 35265-2025. Концентраты молочного белка сухие. Технические условия