ГОСТ Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности

Наименование: Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности

Обозначение: ГОСТ 35117-2024

Категория: ГОСТ

МКС: 07.080

Количество страниц: 17

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Принят в МГС (не введен)

Приказ: Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 13.04.83 N 1756

Язык: Русский

Ключевые слова: Ферментные препараты, технологические вспомогательные средства, доклиниче- ские испытания, острая токсичность, лабораторные животные

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты микробного происхождения, применяемые в пищевой промышленности в качестве технологических вспомогательных средств, получаемых с использованием микроорганизмов: природных, полученных методами традиционной селекции и мутагенеза, а также генетически-модифицированных (рекомбинантных, трансгенных) штаммов, таксономически принадлежащих как к прокариотам (бактерии, археи, микроводоросли, стрептомицеты), так и к эукариотам (микроскопические дрожжеподобные и плесневые грибы), и устанавливает общие требования к определению острой пероральной токсичности указанных видов продукции в тестах на лабораторных животных

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: -

Дата обновления: 18.03.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 35117-2024. Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности