ГОСТ Комплексные пищевые добавки для обработки муки. Технические условия

Наименование: Комплексные пищевые добавки для обработки муки. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 35030-2023

Категория: ГОСТ

МКС: 67.220.20

Количество страниц: 14

Разработчик: -

Статус: Действует

Дата действия с: 01.03.2024

Приказ: Введен в действие приказом Председателя КТРМ МТИ РК от 26.02.2024 г. № 70-НҚ, с 01.03.2024 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: комплексная пищевая добавка для обработки муки, термины и определения, технические требования, правила приемки, методы контроля, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки для обработки муки, представляющие собой порошкообразные смеси, изготавливаемые на основе муки пшеничной или муки овсяной (носителя), с добавлением ферментных препаратов, пищевых кислот, эмульгаторов и сахара (сахарозы), предназначенные для улучшения хлебопекарных свойств или цвета муки, используемой для промышленной переработки, далее по тексту – КПД.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 029/2012

Дата обновления: 05.03.2024

Текст обновления: Актуализация данных.

Открыть стандарт

ГОСТ 35030-2023. Комплексные пищевые добавки для обработки муки. Технические условия