ГОСТ Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах

Наименование: Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах

Обозначение: ГОСТ 35019-2023

Категория: ГОСТ

МКС: 67.220.20

Количество страниц: 8

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Принят в МГС (не введен)

Приказ: -

Язык: Русский

Ключевые слова: пищевая добавка, Е440, высокоэтерифицированный пектин, галактуроновая кислота

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пектин (Е440) (далее по тексту — пектин) с заявленным наименованием «высокоэтерифицированный пектин», применяемый в производстве пищевых и непищевых продуктов, и устанавливает количественный метод определения массовой доли галактуроновой кислоты

Дата обновления: 31.07.2024

Текст обновления: Актуализация данных.

Открыть стандарт

ГОСТ 35019-2023. Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах