ГОСТ Средства технологические вспомогательные. Термины и определения

Наименование: Средства технологические вспомогательные. Термины и определения

Обозначение: ГОСТ 34978-2023

Категория: ГОСТ

МКС: 67.220.20

Количество страниц: 10

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Принят в МГС (не введен)

Приказ: -

Язык: Русский

Ключевые слова: средство технологическое вспомогательное, термин, определение

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических вспомогательных средств, используемых в пищевых технологиях по их основным функциональным классам: осветляющие и фильтрующие материалы; экстракционные и технологические растворители; катализаторы; питательные вещества (подкормка) для дрожжей; ферментные препараты; материалы и носители для иммобилизации ферментов; другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше). Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области технологических вспомогательных средств, входящих в сферу действия работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 029/2012

Дата обновления: 03.04.2025

Текст обновления: Актуализация данных

Открыть стандарт

ГОСТ 34978-2023. Средства технологические вспомогательные. Термины и определения