ГОСТ Пельмени рыбные мороженые. Технические условия

Наименование: Пельмени рыбные мороженые. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 34941-2023

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.30

Количество страниц: 18

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Принят в МГС (не введен)

Приказ: На территории Республики Казахстан применяется согласно Соглашению Содружества Независимых Государств от 13 марта 1992 года «О проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации»

Язык: Русский

Ключевые слова: пельмени рыбные мороженые, технические требования, ассортимент, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на рыбный кулинарный полуфабрикат – пельмени рыбные мороженые, изготовленные из рыбы и/или водных беспозвоночных с добавлением или без добавления водорослей семейства Ламинариевые (морской капусты) (далее – рыбные пельмени), предназначенные для пищевых целей и реализуемые в торговой сети и на предприятиях общественного питания

Дата обновления: 22.09.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 34941-2023. Пельмени рыбные мороженые. Технические условия