ГОСТ Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания

Наименование: Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания

Обозначение: ГОСТ 31472-2012

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.20

Количество страниц: 46

Разработчик: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2014

Дата действия с: 01.07.2014

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 26 ноября 2013 г. № 542-од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта 01.07.2014 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: мясо индеек;тушки и их части;торговые описания;требования, определяемые покупателем;минимальные требования;упаковочные материалы

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей). Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 051/2021

Дата обновления: 22.08.2023

Текст обновления: Актуализация данных стандарта

Открыть стандарт

ГОСТ 31472-2012. Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания