ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Наименование: Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 31457-2012

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 50

Разработчик: Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2014

Дата действия с: 01.01.2014

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и и метрологии МИНТ РК 22 января 2014 г. № 16-од межгосударственный стандарт ГОСТ 31457-2012 в качестве национального стандарта с 1 июля 2014 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: мороженое молочное;мороженое сливочное;пломбир;классификация;основные показатели и характеристики;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу

Замененные: СТ РК ГОСТ Р 52175-2010 с 01.10.2022г

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013

Дата обновления: 07.09.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 31457-2012. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия