ГОСТ Продукты соевые пищевые. Технические условия

Наименование: Продукты соевые пищевые. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 31388-2009

Категория: ГОСТ

МКС: 67.080.10

Количество страниц: 20

Разработчик: Республика Молдова

Статус: Нет статуса

Дата регистрации: 01.01.2020

Дата действия с: 01.01.2020

Приказ: Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.

Язык: Русский

Ключевые слова: пищевой продукт, экстракт соевого белка, соевое молоко, соевый пищевой белок, тофу, окара, соевые пищевые волокна

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные и порошкообразные соевые продукты, полученные на основе водной экстракции соевого белка и применяемые в качестве белко- вых обогатителей и пищевых добавок в производстве пищевых продуктов (далее – соевые продукты).

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 20.02.2024

Открыть стандарт

ГОСТ 31388-2009. Продукты соевые пищевые. Технические условия