ГОСТ Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия

Наименование: Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ 31227-2013

Категория: ГОСТ

МКС: 67.220.20

Количество страниц: 21

Разработчик: Нижегородский филиал Института машиноведения им. А. А. Благонравова Российской Академии наук (Нф ИМАШ РАН)

Статус: Действует

Дата регистрации: 15.04.2018

Дата действия с: 15.04.2018

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 марта 2018г. за № 97-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 31227-2013 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 15 апреля 2018 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: пищевая добавка;цитраты натрия;Е331(i) цитрат натрия 1-замещенный;Е331(ii) цитрат натрия 2-замещенный;Е331(iii) цитрат натрия 3-замещенный;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты натрия Е331, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли лимонной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 029/2012

Дата обновления: 08.10.2025

Текст обновления: .

Открыть стандарт

ГОСТ 31227-2013. Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия