ГОСТ Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда

Наименование: Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда

Обозначение: ГОСТ 31102.1-2002

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 8

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2008

Дата действия с: 01.01.2008

Приказ: Принят Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии от 04 октября 2006 г. № 433 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.01.2008 г.

Язык: Русский

Аннотация: Стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе, включая мясо птицы, и мясных продуктах, с содержанием хлорида натрия не менее 1,0 %.

Открыть стандарт

ГОСТ 31102.1-2002. Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда