ГОСТ Продукция рыбная пищевая Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые

Наименование: Продукция рыбная пищевая Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые

Обозначение: ГОСТ 30812-2021

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.30

Количество страниц: 29

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 02.06.2022

Дата действия с: 10.06.2022

Приказ: Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от «02» июня 2022 года №186-НҚ

Язык: Русский

Ключевые слова: пищевая рыбная продукция, методы идентификации, морфологический метод, молекулярно-генетический метод, икра рыб семейств Осетровые и Веслоносые

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию и устанавливает морфологический и молекулярно-генетический методы идентификации икры рыб семейств Осетровые (Acipenseridae) и Веслоносые (Роlуodontidae). Морфологический метод, представленный в настоящем стандарте, позволяет установить принадлежность исследуемого образца к рыбам семейств Осетровые и Веслоносые.

Замененные: ГОСТ 30812-2002

Дата обновления: 23.06.2023

Текст обновления: Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от «02» июня 2022 года №186-НҚ

Открыть стандарт

ГОСТ 30812-2021. Продукция рыбная пищевая Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые