ГОСТ Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli

Наименование: Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli.

Обозначение: ГОСТ 30726-2001

Категория: ГОСТ

МКС: 07.100.30

Количество страниц: 12

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 20.09.2002

Дата действия с: 01.01.2003

Приказ: Приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации от 20 сентября 2002г. № 327 межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2003г.

Язык: Русский

Ключевые слова: грамотрицательные бактерии, питательные среды, инкубирование посевов, индол, ацетоин, утилизация цитрата,колонии, ферментация углеводов.

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта бактерий вида Excherichia coli и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды.

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 024/2011 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 049/2020 ТР ЕАЭС 040/2016 ТР ТС 034/2013 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011

Дата обновления: 19.02.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 30726-2001. Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli