ГОСТ Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)

Наименование: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)

Обозначение: ГОСТ 30627.5-98

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 8

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 12.11.1998

Дата действия с: 12.11.1998

Приказ: Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 28 апреля 1999 г. N 146 межгосударственный стандарт ГОСТ 30627.5-98 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 мая 2000 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: витамин В1 (тиамин);рабочий раствор;основной стандартный раствор;массовая концентрация;гидролиз;окисление;флюоресценция

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин). Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012

Дата обновления: 26.09.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 30627.5-98. Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)