ГОСТ Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)

Наименование: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)

Обозначение: ГОСТ 30627.4-98

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 8

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 12.11.1998

Дата действия с: 12.11.1998

Приказ: Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 28 апреля 1999 г. N 145 межгосударственный стандарт ГОСТ 30627.4-98 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 мая 2000 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: витамин РР (ниацин);рабочий стандартный раствор;концентрация водного раствора;кислотный гидролиз;очистка фильтрата;цветная реакция

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина). Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012

Дата обновления: 26.09.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 30627.4-98. Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)