ГОСТ Заменители масла какао. Технические условия

Наименование: Заменители масла какао. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 28931-91

Категория: ГОСТ

МКС: 67.200.10

Количество страниц: 5

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Республиканский центр развития здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.1991

Дата действия с: 01.07.1991

Приказ: Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.03.91 N 242

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее CГОСТ 28931-91 Заменители масла какао. Технические условия. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях

Открыть стандарт

ГОСТ 28931-91. Заменители масла какао. Технические условия