ГОСТ Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина

Наименование: Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина

Обозначение: ГОСТ 28038-2013

Категория: ГОСТ

МКС: 67.050

Количество страниц: 25

Разработчик: Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.04.2015

Дата действия с: 01.04.2015

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии № 230-одот 7 ноября 2014 г. межгосударчтвенный стандарт ГОСТ 28038-2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 апреля 2015 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: продукты переработки фруктов и овощей;соковая продукция;определение;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;патулин;метод тонкослойной хроматографии;высокоэффективная жидкостная хроматография;государственный стандартный образец;

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, в том числе на соковую продукцию: фруктовые соки и нектары, фруктовые концентрированные соки, фруктовые пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию обогащенную и для детского питания, и устанавливает следующие методы определения массовой концентрации (массовой доли) микотоксина патулина: - метод тонкослойной хроматографии; - метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 047/2018

Дата обновления: 14.03.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 28038-2013. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина