ГОСТ Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты

Наименование: Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты

Обозначение: ГОСТ 26809.2-2014

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 20

Разработчик: Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 10 апреля 2016 г. № 217-од межгосударственный стандарт ГОСТ 26809.2—2014 введен в действие с 01 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: масло из коровьего молока;сливочное масло;топленое масло;молочный жир;масляная паста;стерилизованное сливочное масло;сливочно-растительные спреды и топленые смеси;сыры;сырные массы;сырные продукты

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на масло (топленое и сливочное, кроме сухого) и масляную пасту из коровьего молока, молочный жир, сливочно-растительные спреды и топленые смеси, сыры, сырные массы, сырные продукты, плавленые сыры, плавленые сырные продукты и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб к анализу при контроле физико-химических показателей

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013 ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 14.03.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 26809.2-2014. Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты