ГОСТ Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот

Наименование: Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот.

Обозначение: ГОСТ 25555.1-2014

Категория: ГОСТ

МКС: 67.050

Количество страниц: 12

Разработчик: Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 сентября 2015г. № 184- од межгосударственный стандарт ГОСТ 25555.1—2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: продукты переработки фруктов и овощей;соковая продукция;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;сокосодержащая продукция;фруктовые и овощные соки концентрированные

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, компоты, кисели, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенье и устанавливает метод определения массовой доли летучих кислот (в пересчете на уксусную кислоту). Диапазон измерения массовых долей летучих кислот - от 4*10 в степени -2 % до 1 %. Предел обнаружения метода 2*10 в степени -2 %

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 023/2011

Дата обновления: 14.03.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 25555.1-2014. Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот