ГОСТ Печенье. Общие технические условия

Наименование: Печенье. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ 24901-2023

Категория: ГОСТ

МКС: 67.060

Количество страниц: 16

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата действия с: 11.11.2024

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 08 ноября 2024 года № 380-НҚ ГОСТ 24901-2023 введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 11.11.2024 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: печенье, сдобное, затяжное, овсяное, сахарное, печенье с начинкой, глазированное, неглазированное, частично глазированное, с добавлениями, без добавлений, без начинки

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на печенье, в том числе обогащенное, представляющее собой мучное кондитерское изделие, предназначенное для реализации и (или) промышленной переработки. Настоящий стандарт не распространяется на сдобное печенье типа пирожных, специализированную пищевую продукцию, предназначенную для питания детей раннего возраста от нуля до трех лет.

Замененные: ГОСТ 24901-2014, действует до исключения из перечней стандартов ТР ТС 021/2011

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 30.12.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 24901-2023. Печенье. Общие технические условия