ГОСТ Кексы. Общие технические условия

Наименование: Кексы. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ 15052-2014

Категория: ГОСТ

МКС: 67.060

Количество страниц: 12

Разработчик: Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 октября 2014г. № 217-од межгосударственный стандарт ГОСТ 15052-2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: кексы на дрожжах;химических разрыхлителях;без химических разрыхлителей и дрожжей

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 16.02.2024

Открыть стандарт

ГОСТ 15052-2014. Кексы. Общие технические условия