ГОСТ Рыба холодного копчения. Технические условия

Наименование: Рыба холодного копчения. Технические условия

Обозначение: ГОСТ 11482-96

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.30

Количество страниц: 15

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Республиканский центр развития здравоохранения» Министерства здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Действует

Дата регистрации: 12.04.1996

Дата действия с: 12.04.1996

Приказ: Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации 27 августа 1997 г. N 289 межгосударственный стандарт ГОСТ 11482-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1998 г.

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, бычка (кроме океанического), желтоперку, кильку, лососевые, мерланку, мойву, осетровые, салаку, сельди, сельди-иваси, снеток, ставриду азово-черноморскую длиной 21 см и менее, тюльку, угря (кроме морского), хамсу, хрящевую рыбу

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 040/2016

Открыть стандарт

ГОСТ 11482-96. Рыба холодного копчения. Технические условия