ГОСТ Продукты мясные. Методы определения крахмала

Наименование: Продукты мясные. Методы определения крахмала

Обозначение: ГОСТ 10574-2016

Категория: ГОСТ

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 16

Разработчик: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова")

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2019

Дата действия с: 01.01.2019

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 декабря 2018 г. № 363-од межгосударственный стандарт ГОСТ 10574-2016 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2019 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: мясные продукты;мясосодержащие продукты;определение;крахмал;качественный метод;количественный метод;лактоза

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на все виды мясных и мясосодержащих продуктов и устанавливает методы определения крахмала

Замененные: ГОСТ 10574-91

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 049/2020, ТР ЕАЭС 040/2016 ТР ТС 034/2013

Дата обновления: 08.10.2025

Открыть стандарт

ГОСТ 10574-2016. Продукты мясные. Методы определения крахмала