ГОСТ Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C

Наименование: Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C

Обозначение: ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004)

Категория: ГОСТ

МКС: 07.100.30

Количество страниц: 18

Разработчик: Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП»)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2016

Дата действия с: 01.01.2016

Приказ: Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан за № 184-од от 18 сентября 2015 г. в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 января 2016 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: гемолиз;инкубирование посевов;редукция нитратов;ферментация;дефибринированная кровь;окраска по Граму

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает горизонтальный метод подсчета жизнеспособных презумптивных Bacillus cereus, путем подсчета выросших на плотной питательной среде колоний при температуре 30 °С. Метод применим также для испытания проб окружающей среды, отобранных из зоны производства и переработки пищевых продуктов. Термин "презумптивный" указывает на то, что данный метод не предусматривает дифференциацию B. cereus от других тесно связанных с ними, но менее часто встречаемых видов Bacillus, таких как B. anthracis, B. thuringiensis, B. weihenstephanensis, B. mycoides

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013 ТР ТС 027/2012

Дата обновления: 01.10.2023

Открыть стандарт

ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C