ГОСТ Р Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Наименование: Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Обозначение: ГОСТ Р 54662-2011

Категория: ГОСТ Р

МКС: 67.100.30

Количество страниц: 20

Разработчик: Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2013

Дата действия с: 01.01.2013

Приказ: -

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля

ГОСТ Р 54662-2011. Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля