Наименование: Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Контрольный метод). Введен впервые.
Обозначение: СТ РК ИСО 1736-2009
Категория: СТ РК
МКС: 67.080
Количество страниц: 52
Разработчик: Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и техническим комитетом по стандартизации № 44 «Технолог»
Статус: Заменен
Дата регистрации: 01.07.2010
Дата действия с: 01.07.2010
Действует до: 01.08.2019
Приказ: приказом Председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 17 августа 2009 года № 418-од
Язык: Казахский +русский
Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на молоко и сухие молочные продукты и устанавливает гравиметрический (контрольный метод) определения массовой доли жира. Метод также применим для сухого молока с массовой долей жира 40 % или более, сухого снятого молока, сухой сыворотки, сухой пахты и сухой сыворотки после сбивания масла. Метод не распространяется на сухое молоко, содержащее твердые комки, которые не растворяются в нашатырном спирте или свободных жирных кислотах.
Заменяющие: ГОСТ ISO 1736-2014
ҚР СТ ИСО 1736-2009. Сүт және құрғақ сүт өнімдері. Майдың құрамын анықтау. Гравиметриялық әдіс (бақылау әдісі). Алғаш рет еңгізілді, Енгізілген күні 2010.07.01 бастап