ГОСТ Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод просеивания

Наименование: Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод просеивания

Обозначение: ГОСТ ISO 17129-2017

Категория: ГОСТ

МКС: 67.100.01

Количество страниц: 15

Разработчик: Российская Федерация

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2020

Дата действия с: 01.01.2020

Приказ: Принят Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 31 марта 2021 года № 109-НҚ введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 марта 2021 г.

Язык: Русский

Ключевые слова: определение содержания соевого и горохового белка, молоко сухое, капиллярный электрофорез, метод просеивания

Аннотация: Стандарт устанавливает метод определения содержания соевых и гороховых белковых изолятов в сухом молоке с низкой температурой обработки с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE).

Дата обновления: 08.08.2024

Текст обновления: Актуализация данных

ГОСТ ISO 17129-2017. Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод просеивания